Doslo k chybe v kodovani.

Salsa Coloradita (načervenalá omáčka)

suroviny
řepa červená  1  ks  velká oloupaná
mrkev  2  ks  velké
cibule  1  ks  velká neloupaná
vývar  2  hrnky  
máslo  1  lžíce  
mouka hladká  1  lžička  
sůl    -  
pepř mletý    -  
Počet porcí
4


rejstřík
Omáčky
Salsa
odkaz na recept
 není
Zvlášť uvaříme řepu a mrkev doměkka. Cibuli ve slupce opečeme nasucho na tálu. Do mixeru dáme na kousky nakrájenou oloupanou zeleninu (včetně cibule), trochu vývaru a rozmixujeme. Připravíme tmavou máslovou jíšku, přidáme pastu z mixeru, osmažíme, zředíme zbytkem vývaru, osolíme a dochutíme a pár minut povaříme. Můžeme přidat chili, tabasco, ocet, římský kmín. Podáváme k masům.  

<< zpět

domů  | info  | jazyky  | kalendáře  | kuchyně  | nezbytnosti  | šumava  | fórum a diskuze  | fotogalerie |
mapy  | odkazy - links  | statistiky  | kontakt - emajl  |