Doslo k chybe v kodovani.

Chile con Queso (paprika se sýrem jako fondue, obr.)

suroviny
máslo  1  lžíce  
cibule  2  ks  
rajčata  3  ks  oloupané
paprika zelená špičatá  3  ks  oloupané
sůl    -  
sýr čedar  300  g  strouhaného
mléko    -  
tortillas  12  ks  kukuřičných
Salsa Picante    -  
Počet porcí
6


rejstřík
Fondue
Sýr
Rajčata
Papriky
odkaz na recept

Jak oloupat papriky a rajčata, obr., video
V litinové pánvi na másle osmahneme do slabě zlatova drobně sekanou cibuli, pak přidáme drobně sekaná rajčata a papriky, osolíme, zakápneme některou Salsou Picante - třeba tabaskem a chvíli povaříme. Pak po troškách přidáváme sýr a mícháme, až se rozpustí, případně zředíme trochou mléka. Přeneseme na stůl, kam jsme předem připravili hořák na fondue.
Podáváme s rozlámanými osmaženými kukuřičnými tortilami nebo kostkami opečeného chleba nebo rohlíku.  


<< zpět

domů  | info  | jazyky  | kalendáře  | kuchyně  | nezbytnosti  | šumava  | fórum a diskuze  | fotogalerie |
mapy  | odkazy - links  | statistiky  | kontakt - emajl  |