Doslo k chybe v kodovani.

Calabacitas con Jitomate (cuketa s rajčaty, obr.)

suroviny
cuketa  500  g  
sůl    -  
olej  2  lžíce  
cibule  1  ks  oloupaná
česnek  1  stroužek  oloupaný
paprika zelená špičatá  1  ks  oloupaná
papričky jalapeňo  1  ks  
sůl    -  
pepř mletý    -  
rajčata  4  ks  oloupaná
cilantro-nať koriandru  2  lžíce  sekaného
Počet porcí
4


rejstřík
Zelenina
Přílohy
Předkrmy
odkaz na recept

Jak oloupat papriky a rajčata, obr., video
Cuketu nakrájíme napříč na plátky, trochu posolíme a necháme vypotit. Pak plátky osušíme, na oleji po obou stranách osmažíme a vyjmeme a dáme stranou. Do pánve dáme sekanou cibuli s drceným česnekem a osmahneme dosklovata, přidáme oloupanou papriku (dle receptu "Jak oloupat papriky") nakrájenou na proužky, jalapeňo papričku na proužky, osolíme, opepříme, přikryjeme a podusíme asi 10 min. Přidáme sekaná oloupaná rajčata, cilantro, přikryjeme a znovu podusíme asi 10 min., pak odkryjeme a odvaříme na požadovanou hustotu. Pak vmícháme plátky cukety a ještě asi 5 min. podusíme.   


<< zpět

domů  | info  | jazyky  | kalendáře  | kuchyně  | nezbytnosti  | šumava  | fórum a diskuze  | fotogalerie |
mapy  | odkazy - links  | statistiky  | kontakt - emajl  |