Doslo k chybe v kodovani.

Pastel de Elote (kukuřičný chléb, obr.)

suroviny
kukuřičná mouka žlutá  1  -  hrnek
kukuřičná mouka bílá  80  g  
mouka polohrubá  120  g  
prášek do pečiva  1  lžička  
sůl    -  
vejce  1  ks  
mléko  300  ml  
cibule  1  ks  
paprika  1  ks  oloupaná
chile parika pálivá mletá  1  lžička  
máslo  60  g  
sýr čedar  100  g  strouhaného
Počet porcí
6


rejstřík
Přílohy
Pečivo
odkaz na recept

Jak oloupat papriky a rajčata, obr., video
V míse promícháme sypké složky, ušleháme vejce s trochou mléka. Cibuli a drobně krájenou oloupanou papriku osmažíme na másle, až cibule zesklovatí. Do sypké složky vmícháme zbylé mléko, cibuli s paprikou, osolíme a dobře promícháme. Těsto nalijeme do dobře vymaštěného a žlutou kukuřičnou moukou vysypaného pekáčku a pečeme v horké troubě 35 až 40 minut. Párátkem nebo špejlí se přesvědčíme, zda je chléb propečen. Hotový chléb nakrájíme na kostky asi 3 x 7 cm a podáváme teplý nebo studený.   


<< zpět

domů  | info  | jazyky  | kalendáře  | kuchyně  | nezbytnosti  | šumava  | fórum a diskuze  | fotogalerie |
mapy  | odkazy - links  | statistiky  | kontakt - emajl  |